6 เคล็ดลับการดื่มสาเกญี่ปุ่นให้อร่อยยิ่งขึ้น !

Last updated: 2019-02-22  |  3234 Views  | 

6 เคล็ดลับการดื่มสาเกญี่ปุ่นให้อร่อยยิ่งขึ้น !

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีชาวต่างชาติดื่มสาเกญี่ปุ่นมากขึ้น ไม่ว่าจะดื่มในร้านระหว่างมาเที่ยวที่ญี่ปุ่นหรือซื้อกลับไปเป็นของฝาก ในบทความนี้จึงขอแนะนำวิธีการเลือกภาชนะใส่สาเกให้คอเหล้าและผู้ที่ชื่นชอบสาเกสามารถเพลิดเพลินไปกับการดื่มเพิ่มขึ้นอีกขั้น ไปดูกันเลยค่ะ

 

สาเก คืออะไร ?

สาเกคือเหล้ากลั่นที่ผลิตโดยกระบวนการที่ไม่เหมือนใครของประเทศญี่ปุ่น โดยทั่วไปใช้ข้าวและน้ำเป็นวัตถุดิบ ผลิตสาเกโดยการบ่มข้าวให้เป็นแอลกอฮอล์ด้วยวิธีการผลิตต่างๆ และเนื่องจากมีข้าวและยีสต์หลายชนิด จึงมีการเข้าคู่กันของวัตถุดิบชนิดต่างๆ เกิดเป็นสาเกหลากหลายรสชาติ สาเกญี่ปุ่นยังมีการจัดอันดับด้วย โดยอันดับจะขึ้นอยู่กับปริมาณของข้าวที่ใช้ในการผลิต