ไม่รู้จะไปไหน ไปเทศกาลประดับไฟ Sapporo White Illumination

เมื่อเข้าสู่ช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม เมืองซัปโปโร บนเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น จะเริ่มเปลี่ยนบรรยากาศเข้าสู่ฤดูหนาว อากาศที่หนาวเย็นและหิมะสีขาวที่เริ่มโปรยปราย ผสมผสานกับแสงไฟประดับตามถนนและสถานที่สำคัญ ทำให้เมืองแห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวในช่วงปลายปี โดยเฉพาะเทศกาล Sapporo White Illumination ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลประดับไฟที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น

 

ตระการตากับเทศกาลประดับไฟ Sapporo White Illumination

เทศกาล Sapporo White Illumination เริ่มจัดขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1981 โดยเริ่มจากการประดับไฟประมาณ 1,000 ดวงบริเวณสวนโอโดริ ก่อนจะขยายพื้นที่จัดงานไปยังสถานที่ต่าง ๆ ทั่วเมือง ปัจจุบันเทศกาลนี้กลายเป็นกิจกรรมสำคัญในช่วงฤดูหนาวที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

สถานที่จัดงานหลักคือ สวนโอโดริ ซึ่งเต็มไปด้วยประติมากรรมแสงไฟขนาดใหญ่และการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์ เช่น อุโมงค์แสงไฟ ลวดลายเกล็ดหิมะ และผลงานศิลปะที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติและดวงดาว เมื่อถึงช่วงค่ำ แสงไฟหลากสีจะส่องประกายทั่วสวน สร้างบรรยากาศที่สวยงามท่ามกลางอากาศหนาวเย็น

 

นอกจากนี้ ยังมีจุดชมไฟที่น่าสนใจอีกหลายแห่ง ได้แก่ ถนน Ekimae-dori ซึ่งประดับไฟ LED ประมาณ 220,000 ดวงตลอดระยะทาง 1.5 กิโลเมตร เชื่อมต่อระหว่างสถานี JR Sapporo และย่าน Susukino ส่วน ถนน Minami 1-jo-dori มีต้นไม้ 46 ต้นประดับด้วยแสงไฟระยิบระยับตลอดสองข้างทาง

 

อีกหนึ่งจุดที่ไม่ควรพลาดคือ Sapporo Kita 3-jo Plaza (Akapla) ซึ่งตั้งอยู่ใกล้อาคารรัฐบาลเก่าฮอกไกโด อาคารอิฐแดงที่มีสถาปัตยกรรมโดดเด่น โดยมีการประดับไฟตามแนวต้นไม้และจัดแสดงแสงสีบริเวณอาคาร ทำให้เกิดทัศนียภาพที่ผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมเก่าแก่และศิลปะแสงไฟสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว

 

สัมผัสหิมะและบรรยากาศคริสต์มาส

นอกจากแสงไฟที่สวยงามแล้ว ซัปโปโรยังมีเสน่ห์จากบรรยากาศของฤดูหนาว โดยเฉพาะในเดือนธันวาคมที่มีโอกาสพบเห็นหิมะปกคลุมตามถนน สวนสาธารณะ และหลังคาอาคารต่าง ๆ เมื่อนักท่องเที่ยวเดินชมงานประดับไฟท่ามกลางหิมะที่โปรยปราย จะยิ่งเพิ่มความรู้สึกราวกับกำลังอยู่ในเมืองแห่งเทพนิยาย

 

ในช่วงเวลาเดียวกัน บริเวณสวนโอโดริยังมีการจัดงาน Munich Christmas Market in Sapporo ตลาดคริสต์มาสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี ภายในงานมีร้านจำหน่ายของที่ระลึก งานฝีมือ เครื่องประดับ และอาหารตามฤดูกาล พร้อมการตกแต่งในบรรยากาศคริสต์มาส นักท่องเที่ยวสามารถเดินเลือกซื้อสินค้าและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอุ่น ๆ ท่ามกลางอากาศหนาวได้อย่างเต็มที่

ลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของฮอกไกโด
การมาเยือนซัปโปโรในฤดูหนาวจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เริ่มจาก ซัปโปโรมิโซะราเมง (Sapporo Miso Ramen) ราเมงที่มีเอกลักษณ์จากน้ำซุปมิโซะรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นเหนียวนุ่ม หมูชาชู และผักต่าง ๆ บางร้านเพิ่มเนยและข้าวโพดเพื่อเพิ่มความหอมมัน เหมาะสำหรับรับประทานเพื่อเพิ่มความอบอุ่นหลังจากเดินชมเทศกาล

อีกเมนูที่ได้รับความนิยมคือ ซุปแกงกะหรี่ (Soup Curry) อาหารขึ้นชื่อของซัปโปโรที่มีน้ำซุปเครื่องเทศเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผักชิ้นใหญ่ เช่น มันฝรั่ง แครอท และมะเขือม่วง รับประทานคู่กับข้าวสวย

อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนฮอกไกโดคือ เนื้อย่างเจงกิสข่าน (Genghis Khan หรือ Jingisukan / ジンギスカン) อาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมอย่างมากในฮอกไกโด มีเอกลักษณ์เป็นเนื้อแกะหั่นชิ้นบางนำมาย่างบนกระทะเหล็กรูปโดม ซึ่งมีส่วนตรงกลางนูนขึ้นมาและมีร่องรอบกระทะสำหรับวางผัก เช่น กะหล่ำปลี หัวหอม และถั่วงอก เนื้อแกะจะค่อย ๆ สุกพร้อมกับน้ำมันและน้ำจากเนื้อที่ไหลลงมาปรุงผักด้านล่าง นิยมรับประทานคู่กับซอสสูตรเฉพาะที่มีรสเค็มหวาน ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับเนื้อย่าง

 

ข้อมูลการจัดงานปี 2026

เทศกาล Sapporo White Illumination ปี 2026 เริ่มจัดตั้งแต่วันที่ 20 พฤศจิกายน โดยแต่ละสถานที่มีระยะเวลาจัดงานแตกต่างกัน ดังนี้

Odori Park: 20 พฤศจิกายน – 25 ธันวาคม 2026
Ekimae-dori: 20 พฤศจิกายน 2026 – 11 กุมภาพันธ์ 2027
Minami 1-jo-dori: 20 พฤศจิกายน 2026 – 14 มีนาคม 2027
Sapporo Kita 3-jo Plaza (Akapla): 20 พฤศจิกายน 2026 – 14 มีนาคม 2027
Sapporo Station South Exit Plaza: 20 พฤศจิกายน 2026 – 14 มีนาคม 2027
ส่วนตลาด Munich Christmas Market in Sapporo จัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 พฤศจิกายน – 25 ธันวาคม 2026 บริเวณสวนโอโดริ

 

ซัปโปโร จุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดในฤดูหนาว

เทศกาลประดับไฟซัปโปโรเป็นกิจกรรมที่สะท้อนเสน่ห์ของฤดูหนาวได้อย่างลงตัว ทั้งแสงไฟที่ส่องประกายไปทั่วเมือง หิมะสีขาวที่สร้างบรรยากาศสุดพิเศษ และตลาดคริสต์มาสที่เต็มไปด้วยสีสัน นอกจากนี้ การได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นร้อน ๆ และขนมหวานขึ้นชื่อของฮอกไกโดยังช่วยเติมเต็มประสบการณ์การเดินทางให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น หากกำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวในญี่ปุ่นช่วงปลายปี ซัปโปโรจึงเป็นอีกหนึ่งเมืองที่ควรค่าแก่การมาเยือน เพื่อสัมผัสความงดงามและความประทับใจของฤดูหนาวอย่างแท้จริง